Auteur/autrice : Élise Blanchard

On ne choisit pas un restaurant pour groupe par hasard. À Strasbourg, entre les adresses de winstubs historiques, les bistrots contemporains et les tables plus […]

On reconnaît les bonnes adresses au silence qui s’installe quand les assiettes arrivent. À l’Épicurien, au cœur de Strasbourg, on entend d’abord les discussions animées, […]

Il y a des adresses qu’on retient pour une raison simple: elles tiennent leurs promesses, midi comme soir, avec le même sens de l’accueil et […]

Il y a des adresses qu’on garde jalousement, par peur de ne plus y trouver de table. L’Épicurien fait partie de ces petits secrets au […]

À midi, Strasbourg dévoile une autre facette de sa personnalité. Les terrasses se garnissent de costumes, de robes d’été, de sacs à dos de visiteurs, […]

Il y a des adresses qui s’installent dans la mémoire autant que sur la langue. L’Épicurien fait partie de celles-là, un restaurant au centre de […]

Strasbourg a l’art de réconcilier les envies contraires. On y vient pour le charme des vieilles pierres, la fougue des marchés et, très souvent, pour […]

Il y a des plats qui disent tout d’un restaurant. Un simple test, presque cruel, qui révèle aussitôt le sérieux d’une cuisine. À Strasbourg, pour […]

Strasbourg a ses évidences gourmandes et ses pépites plus discrètes, celles qu’on recommande à un ami parce qu’on sait qu’il y passera un bon moment, […]

Les entreprises qui passent de l’artisanat inspiré à la machine bien huilée partagent un trait commun: elles gagnent en précision avant de gagner en vitesse. […]